Anasayfa Haberler Laboratuvarda üretilen etten yapılan ilk köfte pişti

Laboratuvarda üretilen etten yapılan ilk köfte pişti

0 356

Dünyada laboratuvar ortamında üretilen ilk köfte İngiltere’nin başkenti Londra’da bir basın toplantısıyla tanıtıldı. Yemek eleştirmenleri, denedikleri köftenin gerçek ete çok benzediğini söyledi. Avusturyalı yemek araştırmacısı Hanni Rützler, “Daha yumuşak olmasını bekliyordum. Yoğun bir tadı var. Ete yakın ama biraz kuru. Kıvamı mükemmel. Biraz tuz ve biberi eksik. Et gibi. Dağılmıyor” dedi. Yemek yazarı Josh Schonwald […]

YORUM BULUNMUYOR

Yanıtla